البغرير
3 كيسان عنبة سميدة رقيقة 1 كاس فرص رطب 5 كيسان ماء دافئ 2 خمارات حمراء ملعة صغيرة خميرة الخبز ملح حسب الذوق يخلط الكل تقريبا 3 دقائق في الخلاط نتركة تقريبا 5 دقائق يخمر متيحتاجش الوقت بزاف باش يخمر
سخني مقلاة ونقصي النار عليها خذي مغرفة صغيرة هزي بها شوية د الخليط واسكبيه في المقلاة وحاولي تعمليه على شكل دائرة اتركيه ينضج اي ينشف و ازيليه من المقلاة وممكن تحطي جنبك كاسرونة فيها الماء وشوية دالملح غطسي المقلاة فيه مرة مرة واعيديها فوق النار و اتركيها تنشف شوية وحطي فيها العجين ثاني
سخني مقلاة ونقصي النار عليها خذي مغرفة صغيرة هزي بها شوية د الخليط واسكبيه في المقلاة وحاولي تعمليه على شكل دائرة اتركيه ينضج اي ينشف و ازيليه من المقلاة وممكن تحطي جنبك كاسرونة فيها الماء وشوية دالملح غطسي المقلاة فيه مرة مرة واعيديها فوق النار و اتركيها تنشف شوية وحطي فيها العجين ثاني
المصدر : https://www.onotah.com/?p=688
