طورطة على شكل هدية

6 بيضات

180غ سكر

180غ دقيق

فاني

مقاديركريم باتسيير ل طورطة على شكل هدية

رابعة حليب

2 أصفر البيض

2 معالق كبار سكر

2 معالق كبار دقيق

قشرة برتقالة محكوكة

100غ زبدة لينة 
لمعرفة طريقة التحضير اضغطي هنا

مقادير عجينة السكر ل طورطة على شكل هدية

450غ سكر كلاصي

5 معالق كبيرة ماء

2 معالق كبار عسل

معلقة كبيرة زبدة

2 أوراق جيلاتين

ملونات غذائية
طريقة تحضير طورطة على شكل هدية

بعد ماحضرت الكريم باتسري خليتو يبرد ثم ضفت ليه الزبدة بالتدريج مع التضراب بالضراب الكهربائي

قطعت الجينواز الى 4 القطع سقيت القطعة الأولى بالسيرو ثم دهنتها بطبقة من مربى الفريز

ثم طبقة من الكريمة وبنفس الطريقة لباقي القطع السيرو ثم المربى و الكريمة

من بعد غطيت الكيكة كلها بالقشدة الطرية و طلقت عجين السكر فوق ورق الزبدة