كريمة الشيكولاتة لتزيين الحلوى

المقادير:

كوبين ونصف سكر بودرة

خمس ملاعق لبن

ستة ملاعق زبد ناعم

ستة ملاعق كاكاو غير مُحلى

ملعقة فانيليا

الخطوات:

١- احضري وعائين صغيرين حيث سيتم مزج المكونات على جزئين منفصلين.

٢- فى الوعاء الأول، امزجي السكر البودرة والكاكاو معا جيدا.

٣- فى الوعاء الثاني، ضعي الزبدة واخفقيها لدقيقة حتى تمتلئ بالفقاعات الهوائية.

٤- بعد خفق الزبد، أضيفي لها المزيج الموجود فى الوعاء الأول ثم اللبن. اخفقي الخليط بالمضرب لدقائق حتى يصبح لونه بنيا.

٥- أضيفي الفانيليا وقلبي جيدا إلى أن تحصلي على ملمس كريمي. إذا شعرتِ بأن العجينة سميكة جدا، أضيفي ملعقة زائدة من اللبن

٦- استخدمي كريمة الشيكولاته فى تزيين الكيك أو الكب كيك قبل تقديمهم.

نصيحة: استخدمي أقماع تزيين الحلوى للحصول على أشكال مميزة ورائعة للكريمة على الكيك.

المصدر : https://www.onotah.com/?p=1242