تحضير البطاطس الجراتان

المقادير:

ثلاثة ثمرات بطاطس

ملح

فلفل

ثمرة بصل

١ كوب كريمة لباني

٤/٣ كوب جبن بارميزان

الخطوات:

١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.

٢- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح مستديرة رفيعة، واقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.

٣- رصي شرائح البطاطس فى الصينية فى شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.

٤- بعد الإنتهاء ضعي القليل من الملح والفلفل.

٥- امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطس.

٦- اتركي الصينية فى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.

٧- اخرجي صينية البطاطس الجراتان من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.

المصدر : https://www.onotah.com/?p=1285