طريقة تحضير اللبنة بالصور
مقادير اللبنة
250غ حليب غبرة
1 ياغورت طبيعي
1 لتر الماء
شوية الملح
1 ياغورت طبيعي
1 لتر الماء
شوية الملح
طريقة تحضير اللبنة بالصور
نخلطو الحليب غبرة مع الماء بالطراب اليدوي
ثم نضيفو الياغورت ونخلط
نضع الخليط فوق النار حتى يدفا
من بعد نعملوه في آنية ونغطيوه عليه يبقى 7 ساعات أو ليلة كاملة أو الى كان جو بارد ممكن نطيبو ماء مزيان ونعملوه في الكوكوط ونعملو وسطها الآنية لي فيها الخليط ونسدو عليها مزيان ونعملو صفارة ونخليوها مدة ليلة كاملة أو 7 ساعات
من بعد نصبوه في زيف حياتي ونعملو معاه شوية ديال الملح على حساب الذوق ونخلطوه شوية ونعقدو الزيف ونعلقوه ويترك يقطر مدة ليلة كاملة
وهذا الشكل النهائي للبنة
ممكن نقدموها مع زيت الزيتون كتجي لذيذة
وبالصحة والراحة
وبالصحة والراحة
المصدر : https://www.onotah.com/?p=1442
