المسمسن مورق باللوز
مقادير وطريقة تحضير المسمسن مورق باللوز
500غ دقيق فورص
250غ دقيق قمح
ملح
1 خمارة،فاني
بيضة
كأس صغير زيت
كأس صغير سكر
م ك خميرة
ماء دافي للعجن
مقادير التوراق
200 غ لوز مطحون
فاني
زبدة
200 غ لوز مطحون
فاني
زبدة
كنخلطو كل مكونات العجين وكنجمعوها بالماء الدافي وندلكوها مزيان ونخلوها ترتاح شوية
تم نحضر منها كورات متوسطة ونخلوهاها ترتاح شوية
نأخد كويرة ونورقها كما كنورق لمسمن العادي ندهنها بالزبدة ونرش عليها شوية من اللوز لي خلطناه مع فاني
من بعد كنخدو كويرة اخرة ونورقها حتى هي ونرشها باللو ونوضعو فيها لمسمنة السابقة وهكدا لنهاية الكويرات اللى عندنا أنا هادا لعجينة عملت ليا 2 مسمنات
من بعد كنخدو كويرة اخرة ونورقها حتى هي ونرشها باللو ونوضعو فيها لمسمنة السابقة وهكدا لنهاية الكويرات اللى عندنا أنا هادا لعجينة عملت ليا 2 مسمنات
ملي كتطيب ندهنوها بالعسل ونرشوها باللوز ونقطعوها ونقدموها بالصحة والراحة
المصدر : https://www.onotah.com/?p=752
