كيك التفاح بالمكسرات

المكونات

1 كوب دقيق
2 بيضة
1 علبة قشطة
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة حبهان
2 تفاحة مبشورة
فستق وجوز مفروم
1 حليب مكثف ومحلى
قليل من القرفة المطحونة

طريقة التحضير

نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ثم نضع فوقه السكر والزيت و القشطة و
البيكنج باودر والحبهان ويخلط ثم نضع فوقه الدقيق

يصب الخليط بالبايركس ثم يرش بالقرفة الناعم والتفاح المبشور والجوز و
الفستق المفروم و يدخل الفرن حتى ينضج

بعد أن نخرج الطبق يقطع ويرش بالحليب المحلى ثم يقدم .