الموز المقلي مع صلصة الشوكولاتة

المقادير:
-4 حبّات من الموز
-100 غرام من جوز الهند الناعم
-50 غراماً من الزبدة
-50 غراماً من زيت الذرة
-100 غرام من الشوكولاته
-100 غرام من الكريما الطازجة
-3 بيضات
-غرامان من الفانيليا
-160 غراماً من البوظة بنكهة الفانيليا

طريقة التحضير:
1- تقشّر حبّات الموز، وتوضع على حدى.
2- يخفق البيض مع الفانيليا، ثم يغمّس الموز بهذا المزيج، فبجوز الهند.
3- تقلى حبّات الموز بزيت الذرة والزبدة.
4- على نار معتدلة، تمزج الكريما الطازجة وقطع الشوكولاته، مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام هذا الخليط جامداً قليلاً.
5- طريقة التقديم: يوضع الموز في طبق التقديم، وتسكب صلصة الشوكولاته إلى جانبه، مع إضافة بوظة الفانيليا.

المصدر : https://www.onotah.com/?p=4621