طريقة سهلة وسريعة لعمل تشيكن ناجتس للأطفال

تشيكن ناجتس من الوجبات السريعة والمحببة للأطفال والكبار و التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة.

لعمل تشيكن ناجتس ستحتاجين إلى:

• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية.
• ملعقتين دقيق.
• بيضة مخفوقة.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفروم ناعم.
• ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة).
• بودرة ثوم وبصل حسب الرغبة.
• زيت للقلي.

للتغليف:

• بقسماط ناعم.
• دقيق.
• بيضتين.

الطريقة:

• تخلط المقادير وتوضع في الكبة وتفرم جيداً.
• تشكل حسب الرغبة على هيئة دوائر أو باستخدام قوالب البسكويت يمكن عمل أشكال محببة للأطفال.
• تترك الناجتس في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
• توضع الناجتس في الدقيق أولاً ثم البيض ثم البقسماط.
• يسخن الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
• تقلى الناجتس حتى يصبح لونها ذهبي وترفع وتقدم مع بطاطس وكاتشب أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في الفريزر وقليها عندالحاجة.

المصدر : https://www.onotah.com/?p=2343