كلاص على شكل كيك للمناسبات

نصف لتر من الحليب بارد

— باكيت من الكريم شانتيي غبرة

— كأس دانون حلو أو مسوس حسب الذوق

— علبة الحليب المحلى نستلي (397 غرام )

— 50 غ من اللوز المكلي مالح

— 50 غ من البيستاش

– 2 ملاعق كبار شكلاط غبرة (كاوبيل )

— 2 معالق صغار نسكافي

– قطرات من الملون ( اختياري )

للتزيين :

الموغانك

طربي بالخلاط الكهربائي الحليب بارد مع الكريم شانتيي حتى تقصح . من بعد , أضيفي مع التطراب دائما الحليب المحلى ثم دانون في الاخير. قسمي الخليط على 3

في الجزء الاول , أضيفي الشوكلاط و صبيه في القالب المستدير بالقفل, دردري عليه في الوجه شوي من البستاش و اللوز و ضعيه في الكونجيلاتور حتى يقصح

من بعد, زيدي عليه الجزء الثاني إما مع الملون أو خليه طبيعي أبيض. دردري عليه اللوز و البستاش وضعيه مرة أخرى في الكونجيلاتورحتى يقصح

خذي الجزء الثالث , أضيفي إليه القهوة وضعيه فوق الجزء الثاني . دردري عليه البستاش و اللوز . ضعيه في الكونجيلاتور مدة 6 ساعات على الأقل

قبل التقديم , زينيه بالحلوى تالموغانك مع الشكلاط شعرية